Как готовятся к Рождеству в Европе
Рождество! Этот праздник всегда вызывает улыбку, тёплые воспоминания и волшебные ожидания. Ведь его принято отмечать в кругу семьи.
У католиков и протестантов рождение Иисуса считают главным событием в церковном календаре. В то время как у православных христиан на первом месте Пасха, а Рождество на втором по значимости.
Несмотря на это, главный зимний праздник является государственным в более чем 100 странах мира. Христиане всех конфессий собираются семьями на ужин, обмениваются подарками и поздравлениями.
Атрибуты Рождества в Европе
Все традиции и обычаи современного Рождества пришли к нам из далекого прошлого и формировались постепенно, видоизменяясь и преображаясь. А началось все с Третьего Вселенского церковного собора, где приняли решение отмечать день Рождения Спасителя 25 декабря. Так было до 1585 года, когда ввели Григорианский Календарь. С этого момента, православные христиане отмечают рождение Иисуса 7 января.
В Европе этот праздник больше чтят и любят, чем Новый год. Как говорят итальянцы «Отмечай Рождество со своими, а Новый год с остальными».
К нему начинают готовиться с начала декабря. У западных христиан нет строгого поста, как у восточных, но есть Адвент (от лат. adventus — приход) — четырехнедельный период подготовки и время ожидания, предшествующее празднику Рождества Христова. Именно с ним связана традиция украшать входную дверь венком.
Первый такой веночек сделал теолог Иоганн Генрих Вихерн. Его воспитанники, которых он приютил, с нетерпением ждали лучшего праздника в году и постоянно спрашивали, когда же он наступит. Вот Иоганн и решил сделать из старого колеса венок, украсил его ветвями ели и вставил 19 маленьких красных свечей и 4 больших белых.
Каждый будний день дети зажигали по красной свече, а в воскресенье горела белая. Когда догорала последняя свечка, наступало Рождество.
Сейчас венки украшают игрушками, а отсчёт приятнее вести с помощью адвент календаря с подарками, о котором мы рассказывали в прошлой статье.
Адвент у европейцев - это время активной подготовки к празднику, который начинается за 3 недели до самого Рождества. В это время магазины начинают закрываться на несколько часов позже, чтобы все успели купить родным подарки. Витрины и улицы украшают гирляндами, венками и статуэтками.
Открываются и ярмарочные рынки. Они пользуются большой популярностью, ведь здесь можно найти много интересных идей для презентов, а их атмосфера навевает ощущение праздника и сказки.
Рождественские традиции Австрии
Самая старая ярмарка находится в Вене, ведь ее основал Король Альбрехт 1 ещё в далеком 1298 году. В период Адвента это одно из самых посещаемых мест столицы.
Для полного погружения в святочную атмосферу всем посетителям этого старого города рекомендуют пойти в Ратушу. Здесь на протяжении всего Адвента, с 25 ноября по 24 декабря, поют лучшие хоры не только из Европы, но и Америки.
Подготовку к главному празднику зимы в Австрии невозможно представить без действа «Крампусовы бега». Корни этой традиции прорастают с 17-го века. Суть в том, что антипод Николая Чудотворца (Крампус) выходит на улицы, чтобы пугать непослушных детей. Мужчины одеваются в костюмы Крампуса, который выглядит как черт с рогами, и пугают детвору с помощью громких звуков. Позже выходит Николай и разгоняет нечисть, поощряя подарками хороших деток.
Сначала это действо проходило в ночь с 5 на 6 декабря. Сейчас, австрийцы так полюбили эту традицию, что совершают бега с 5 по 8 декабря.
Германия - родина рождественского дерева
В Германии тоже чтят Святого Николая и Крампуса. Здесь родился один из главных атрибутов - Рождественская ель.
Ещё языческие племена любили украшать ветвями хвойных деревьев дома. Считалось, что они оберегают жилище от злых духов. Украшать такой оберег начали во дворце короля. На них вешали пряники, сахар, глиняные фигурки животных. Со временем эту традицию переняли и монархи Франции, Англии, России.
Елочные украшения тоже менялись. В 16-17 веках такое дерево могли себе позволить не только короли, но и приближенные к ним. Ель декорировали стеклянными, фарфоровыми фигурками, шарами, которые расписывались вручную.
В 1850 году в Тюрингии открыли первое массовое производство елочных украшений. Поэтому именно в Германии уделяют такое внимание наряду праздничному дереву.
Что подают на рождественский ужин
Праздничный ужин у всех стран предполагает множество блюд, что включают выпечку, мясные яства и сладости. В Австрии любят штрудель и молочного поросенка. В Германии каждый год миллионы семей запекают гуся, а на десерт предпочитают имбирный пряник или штрудель.
В Италии меню зависит от региона проживания. Чаще всего на стол подают различные пасты, морепродукты и птицу. А в Чехии отдают дань рыбе, как тайному символу первых христиан. Практически в каждом доме подают рыбный суп и жаренного карпа. И в каждой стране главным героем вечера выступают десерты.
А какие традиции есть у Вашей семьи? Будем рады почитать ваши истории в комментариях ;-)